شهدت أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوحت الأسعار لتلبية احتياجات المستهلكين والتجار على حد سواء. يعكس هذا الاستقرار حركة طبيعية للسوق مع توازن بين العرض والطلب، خاصة في ظل التغيرات الموسمية وتأثير إمدادات الإنتاج.

أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور

• الطماطم: من 3.5 إلى 6.5 جنيه

• البطاطس: من 7 إلى 12.5 جنيه

• البصل: من 9 إلى 15 جنيه

• الكوسة: من 8 إلى 12 جنيه

• الفاصوليا: من 35 إلى 55 جنيه

• الباذنجان الرومي: من 5 إلى 8 جنيه

• الفلفل الرومي: من 10 إلى 18 جنيه

• الجزر بدون عروش: من 6 إلى 10 جنيه

• الملوخية: من 3 إلى 5 جنيه

• الخيار الصوب: من 6 إلى 9 جنيه

• البامية: من 20 إلى 35 جنيه

• الباذنجان البلدي: من 6 إلى 6.5 جنيه

• الخيار: من 12 إلى 15 جنيه

تأثير أسعار الخضراوات على سوق العبور والخيارات الاستهلاكية

تؤثر هذه الأسعار بشكل مباشر على خيارات المستهلكين، حيث يعتمد العديد منهم على شراء الخضراوات التي تتناسب مع ميزانياتهم. ارتفاع أسعار أصناف معينة مثل الفاصوليا والبامية يدفع المستهلكين نحو الأصناف الأرخص، مما يؤثر على توزيع المنتجات في الأسواق ويشكل تحديًا للتجار في تلبية طلبات السوق بكفاءة.

السوق المحلي بين العرض والطلب

استقرار أسعار بعض الأصناف مثل الباذنجان البلدي يعكس توازن العرض، في حين أن تباين أسعار أخرى كالطماطم والبطاطس يدل على تقلبات موسمية متوقعة. ويظل متابعة الأسعار يوميًا ضرورة للمستهلكين والتجار على حد سواء لضمان اتخاذ قرارات شرائية مناسبة.