تعد صينية البطاطس بالدجاج واحدة من الأطباق الأكثر شعبية على موائد الطعام، حيث تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار على حد سواء، وذلك بفضل مذاقها الغني وقدرتها على إرضاء الأذواق المتنوعة. إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة، فإن هذه الوصفة ستلبي كافة توقعاتك.

المكونات اللازمة لتحضير صينية البطاطس بالدجاج

لإعداد هذه الوجبة الشهية، تحتاج إلى مجموعة من المكونات الأساسية، التي تتميز بتوافرها في معظم المنازل. إليك قائمة بالمكونات:

كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة خمسة حبات من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح حبة بصل كبيرة مفرومة فصوص من الثوم المدقوق ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي بهارات متنوعة (ملح، فلفل أسود، كركم، كمون) كوب من مرق الدجاج أو الماء

خطوات التحضير

إليك كيف يمكنك إعداد هذه الوصفة خطوة بخطوة:

في مقلاة كبيرة، سخن الزيت وأضف البصل والثوم، وقلّب حتى يذبل البصل. أضف قطع الدجاج إلى المقلاة واخلطها حتى تتحمر قليلاً. انقل مزيج الدجاج إلى صينية الفرن، ورصّ فوقه شرائح البطاطس. ثم قم بتتبيل المزيج بالبهارات وأضف المرق. اخبز الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطس والدجاج.

فوائد البطاطس والدجاج في النظام الغذائي

تمتاز البطاطس والدجاج بكونهما مصادر غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. تحتوي البطاطس على الألياف والبوتاسيوم، مما يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. أما الدجاج، فمصدر ممتاز للبروتينات التي تدعم بناء العضلات وتحسين صحة الجسم بشكل عام.

تقديم صينية البطاطس بالدجاج

يمكن تقديم صينية البطاطس بالدجاج كوجبة رئيسية مع بعض السلطات أو الأطباق الجانبية، مما يزيد من تنوع المائدة ويجعلها أكثر جاذبية.

نصائح إضافية

لتحسين نكهة الوصفة، يمكنك إضافة بعض الخضروات مثل الجزر أو البازلاء، أو استخدام الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو الروزماري. هذه الإضافات ستعزز من عمق النكهة وتجعل الوجبة أكثر تميزًا.