تخفض سكر الدم وتحسن حساسية الأنسولين... الكشف عن 4أطعمة مفيدة لمرضى السكري

صحيفة المرصد: أوصى خبيران في التغذية، ديانا ليكالزي وخوسيه تيجيرو، مرضى السكري بإضافة أربعة أطعمة أساسية إلى نظامهم الغذائي لما لها من فوائد مثبتة في السيطرة على مستويات السكر في الدم، وذلك وفق ما نشرته صحيفة Times of India.

وأوضح الخبيران عبر حسابهما في "إنستغرام" أن هذه الأطعمة تساهم في خفض مستوى السكر إلى معدلات غير مرتبطة بالسكري، من خلال احتوائها على عناصر غذائية فعّالة، وجاءت توصياتهما كالتالي:

1. الفاصوليا السوداء:

مصدر طاقة بطيء الحرق، غني بالألياف والبروتين النباتي، ويساعد في منع ارتفاع السكر بعد الوجبات.

2. البروكلي:

يحتوي على السلفوروفان الذي يعزز حساسية الأنسولين ويحمي الأوعية الدموية من أضرار ارتفاع السكر.

3. إدامامي (فول الصويا الأخضر):

غني بالبروتين النباتي والألياف والإيزوفلافون، مما يحسّن حساسية الأنسولين.

4. التوت بأنواعه:

مثل التوت الأزرق والفراولة، يتميز بانخفاض محتواه من السكر واحتوائه على مضادات الأكسدة التي تدعم وظائف الأنسولين.