انطلقت فعاليات مهرجان «وصل» للمأكولات العسيرية مطلع أغسطس الجاري، وسط حضور لافت من الأهالي والزوار، وتستمر حتى 5 سبتمبر المقبل بقرية المفتاحة في أبها، ويعيش الزائر تجربة متكاملة تجمع بين المذاق الأصيل والأنشطة التراثية والثقافية.
وخلال جولة خاصة لـ«الرياضية» أكدت الشيف مها المتحمي، المشرفة على جميع المأكولات، أنَّ الفريق اختار 14 صنفًا من أصل 120 صنفًا أصيلًا في المطبخ العسيري، مشيرة إلى أن الإقبال كبير سواء من داخل المنطقة أو خارجها، وزار المهرجان سياح من عدة دول.
وأضافت أنَّ الأطباق تقدم بطريقة «الميني»، حيث يتشارك فيها شخصان إلى ثلاثة، ما يتيح للزوار فرصة تذوق أكثر من صنف، مبينة أنَّ الإقبال الأكبر كان على أكلتي التصابيع والعريكة لكونهما من الأكلات الأشهر في المنطقة، إذ لا تكاد تخلو منهما المائدة التي تُقدَّم لضيوف وأهالي المنطقة، حيث يعدّان طبقين رئيسين يجذبان الزوار ويعكسان أصالة المطبخ العسيري.
ويقدم المهرجان 14 طبقًا شعبيًّا يوميًّا يعدها نخبة من أشهر الطهاة من المنطقة الجنوبية، إلى جانب العروض الفلكلورية والتجارب الثقافية المتنوعة مثل نقش الحناء وصناعة الطوق الوردي والبازار الحرفي، كما يضم المهرجان ممرًا مخصصًا للمزارعين المحليين لعرض منتجاتهم الطازجة، في مشهد يعكس ثراء الموروث الجنوبي ويمنح الزوار رحلة عامرة بالنكهات والفنون والهوية التراثية.
ويفتح المهرجان أبوابه يوميًّا من الـ 04:00 عصرًا حتى الـ 12:00 ليلًا، فيما تبلغ رسوم الدخول 25 ريالًا فقط.